ルヴァン種✿ベーコン＆チーズのエピ・焼きカレーパン＊夏向きデザートも♡
今回はデリ風パン 2種のレッスンです( ´艸｀)
プレーンが無いのは珍しいでしょう？笑
『エピ』はフランス語で『麦の穂』の意味。
左右にシュッと伸びた穂が 可愛いですよね❤
エピ成形は難しそうに見えて、実は意外と簡単！ 直ぐに実践できますよ♪
カレーパンは油で揚げずに オーブンで焼いていくので、とってもヘルシー。
フィリングのドライカレーも 簡単に手作り！
オーブンは暑いですが… 💦
火を一切使わずに作っていきますので、夏のパン作り＆ご飯作りのヒントになれば 嬉しいです( *´꒳`* )♡
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✣ お土産 ✣
・エピ 2本（粉 150g分）
・焼きカレーパン 4個（粉 150g分）
・お持ち帰り生地（焼きカレーパン生地）
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ご希望の方にはルヴァンリキッドを種分けいたしますので、レッスン日の前日までにご連絡ください。
(種継ぎ用の粉100g＆種60g＊300円)
＊追加のお持物＊
・保冷剤・保冷バック
・種を入れるタッパーor瓶など
ルヴァン種＊ベーコン＆チーズのエピ
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トマトジュース入りの生地に、ベーコン・チーズを巻き込んで 可愛いピンク色のエピを作りましょう！
シュッとした穂を作るポイントは、生地を切る 角度・深さ・抜き方。
ご自宅でも素敵なエピが焼けるよう、しっかりレクチャーしますね❤
＊ご自身で焼き上げた分は お土産となります
（2本＊粉150g分）
ルヴァン種＊焼きカレーパン
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手作りのドライカレーを包み込んで、カレーパンを作りましょう！
油で揚げず、オーブンで焼いていくので とってもお手軽＆簡単(●´艸`)
ひとり4個お作りいただき、そのうちの2個は チーズを乗せて『チーズカレーパン』に❤
＊ご自身で焼き上げた分は お土産となります
（４個＊粉150g分）
お土産用 生地作り(プレーン) プレーン生地 （粉＊300g分）を仕込み、お持ち帰りいただきます。
ご自宅でレッスンの復習を兼ね、焼き上げてみてくださいね❤
ヒヨコ豆のドライカレー
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レンジで作るドライカレーのご紹介♪
昔々『レンジで簡単！夏ごはん』レッスンで ご紹介した、ドライカレーのアレンジ版！
今回はパンのフィリング用に スパイスをプラスし、少しメリハリのある 味つけにしてみました(*´∀｀*)
パンのフィリングは勿論、日々のご飯作りにも 活用していただけますよ❤
豆腐のレアチーズ風＊桃のソースで
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豆腐わらび餅・豆腐プリンに続く、豆腐デザート第三弾✨
更に今回は 超簡単に作れますよ❤
嬉しいことにゼラチン不用！！
材料 4つで作れるレアチーズ風デザートに、材料 2つで作れる桃のソースをかけて お召し上がりいただきます。
夏にピッタリのデザート、是非この機会に覚えてお帰りくださいね«٩(*´ ꒳ `*)۶»
✣ その他のメニュー ✣
・ウェルカムドリンク
・ご試食時の珈琲or紅茶
✣ このレッスンで学べること ✣
・生地の作り方＊発酵の見極め
・ルヴァンリキッドの種継ぎ方法
・エピ＆カレーパン成形
・レンジで作るドライカレー
・豆腐で作るレアチーズ風デザート
✤ レッスン料金 ✤
5,500円
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