2020.07.31 07:50

『アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他2品

『プルドポークってなんぞや？』

プルドポークはアメリカのソウルフードで、BBQの三大料理✨🍖✨

豚塊肉にスパイスを刷り込み、ホロホロになるまで弱火でじっくり加熱していきます。

やわらかくなった豚塊肉を細かくほぐし、BBQソースを絡めていただくお料理です❤

プルドポークのお供は勿論！手作りソース♪

そんな両者を優しく包みこむのが、とかち野酵母で作るパオ✨

お手軽＆簡単！BBQソースとプルドポークを絡め、ご試食ではパオサンドとして召し上がっていただきます(*´˘`*)♡

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✣ お土産 ✣

・プルドポーク（ご試食で召し上がらなかった分）

・とかち野酵母・5g （粉＊300g分の酵母）

・ご自身で作られたパオ（3個）

プルドポーク

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豚塊肉にスパイスを刷り込み、香味野菜と共に、弱火でじっくり火を入れていきます✨

お肉がホロホロにやわらかくなったら、フォークで細かくほぐして出来上がり❤

作業は簡単！ほっとくだけで絶品！！

プルドポークの完成です«٩(*´ ꒳ `*)۶»

香味野菜のポタージュ

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プルドポークを作ったあとの香味野菜、そのままサヨナラするのは勿体ないですよね💧

旨みが凝縮された香味野菜は、優しいお味のポタージュに変身させちゃいましょう！

コンソメ不要！ブイヨンも不要！！

栄養満点の超簡単スープですd(*´∇｀*)

手作りBBQソース

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ko-bo工房定番！笑

材料を全て混ぜるだけの BBQソース✨

ちょっと使いたい時に重宝しますよ❤

不思議食感☆フルーツヨーグルト

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プレーンヨーグルトに㊙️の食材を入れると…

あ～ら不思議✨

しゅわしゅわヨーグルトに大変身Σ(*ﾟ艸ﾟ*)

不思議食感のヨーグルトとフルーツを合わせ、美味しいデザートを作りましょう！

とかち野酵母＊パオ

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粉150gの生地で、パオを 3個作ります。

ご自身で作った分はお土産になりますので、好きな具材を挟んでお召し上がりください❤

1回分のとかち野酵母もお渡ししますので、ご自宅で復習してみてくださいね(*´∀｀*)

パオ生地で肉あんを包めば、肉まんにも！

色々とアレンジして作ってみてください✨

ボリューム満点！パオサンド

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講師が作ったパオで、ボリューム満点✨

パオサンドを作りましょう！

BBQソースを絡めたプルドポーク・お野菜・チーズを挟み、お召し上がりいただきます❤

見た目の大きさにちょっとビックリしますが、意外にペロリと食べられちゃうんです♪

お腹いっぱいにしてお帰りくださいね✨

✣ その他のメニュー ✣

・ウェルカムドリンク

・ご試食時の珈琲or紅茶

✣ このレッスンで学べること ✣

・失敗しないプルドポークの作り方

・簡単BBQソース

・とかち野酵母＊お目覚め方法

・パオ成形

✤ レッスン料金 ✤

5,400円

ko-bo工房

✼•• ┈┈┈┈ ••✼•• ┈┈┈┈ ••✼ 天然・自家製酵母パン＆料理教室 ✼•• ┈┈┈┈ ••✼•• ┈┈┈┈ ••✼ 自家製酵母は難しいと思われがちですが実は意外と簡単に作れるんです ⑅︎◡̈︎* 大切に育てた可愛い酵母でパンやお料理を一緒に作りませんか？

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